建三江市场监管局：开学督导检查 保障饮食安全
2023-02-23 14:53:27
来源：中国公益在线
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公益在线黑龙江讯（公益记录者 王洪疆） 为保障广大师生开学后的饮食安全，近日，建三江市场监管局勤得利所检查组一行对所辖童萌幼儿园食堂实行督导检查。
检查人员对幼儿园食堂的食品原料储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样及索证索票情况、人员健康管理等方面进行了详细检查。
重点检查是否使用因疫情影响积压的过期变质的食品原材料，是否对食品加工制作场所、设施设备、餐饮工具进行了符合规范的清洗消毒和保洁，是否严格落实从业人员健康管理、食品进货查验、索证索票、留样等制度，强调幼儿园负责人要落实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，强化食品安全意识，严格做好从业人员健康管理，加强食品加工场所环境卫生清洁。
检查结果总体情况良好，幼儿园方也表示将强化对园所食堂食品安全的管理，切实把好食品安全关，让孩子们在幼儿园里吃的安全、营养、放心。保障师生“舌尖上的安全”，这也是童萌幼儿园坚持不懈紧抓的常规工作！ 本文来源：中国公益在线责任编辑：佚名 |